У яких продуктах міститься калій?

Фото - У яких продуктах міститься калій?

Калій необхідний нашому організму для підтримки життєдіяльності органів і різних систем на клітинному рівні. Встановлену кількість калію для нормального і правильного функціонування людського організму дорослої, становить 200 грам. Знаходиться калій практично у всіх органах людини, точніше, в їх тканинах і клітинах.

Калій необхідний для:

  • регулювання водного балансу,
  • регулювання кислотно-лужного балансу,
  • підтримки імунітету,
  • функціонування системи м'язів,
  • нормальної серцевої діяльності.

Відмінною особливістю цього елемента є його здатність викликати виведення води з організму людини. Добова норма його споживання становить 2,5 - 5 грам залежно від маси тіла.

Калій сприяє ясності розуму, посилюючи постачання мозку киснем, сприяє виведенню шлаків, токсинів. Допомагає в лікуванні алергії і зниженні кров'яного тиску.

Тепер поговоримо докладніше про те, в яких продуктах міститься калій.

Продукти, багаті калієм

Найбільше вміст калію мають перераховані нижче продукти, у співвідношенні мг / 100 грам продукту.

Продукти рослинного походження

  • Урюк 1171
  • Диня 1180
  • Квасоля 1060
  • Насіння соняшнику 920
  • Горох 870
  • Пшениця (пророщена) 830
  • Мигдаль 770
  • Зелень петрушки 730
  • Горіхи (фініки, арахіс, волоські) 650-670
  • Інжир (сушений) 640
  • Авокадо 600
  • Соєві боби 540
  • Часник 520
  • Фініки 512
  • Гриби 415
  • Картопля (в мундирі) 406
  • Капуста брокколі 380
  • Банани 370
  • Морква, селера 340
  • Томати 244
  • Баклажани 214
  • Перець болгарський (зелений) 210
  • Буряк 205
  • Кабачки 202
  • Персики, апельсини 180-200

Вміст калію в крупах мг / на 100 грам продукту:

  • вівсяна 344
  • пшоняна 290
  • гречана 227
  • перлова 218
  • манна 166
  • рис 130

Вміст калію в продуктах тваринного походження

  • Сир 650
  • Сир 630
  • М'ясо (баранина, яловичина) 370
  • Вершкове масло 144
  • Молоко незбиране 127
  • Вершки 20% жирності 126
  • Яйця 110
  • Вміст калію в ягодах
  • Смородина чорна 365
  • Полуниця 470
  • Черешня 223
  • Малина 190
  • Аґрус 161
  • Суниця 137

Саме незначне вміст калію виявлено в кавунах (64мг / 100 грам продукту) і в яблуках (86 мг / 100 грам).

Першими ознаками нестачі цього елемента в організмі є: сонливість, м'язова слабкість, зниження апетиту, поява серцевої аритмії.

Може виникнути надлишок калію в організмі при нефриті і недостатності кори надниркових залоз.

Вміст калію достатньо в звичних для нас продуктах харчування. Правильне різноманітне харчування виключає ймовірність браку калію в організмі.

» » У яких продуктах міститься калій?