У яких продуктах міститься кальцій?

Фото - У яких продуктах міститься кальцій?

Щоб бути здоровим людині необхідно безліч елементів - білки, вітаміни, та інші корисні речовини. Особливо не варто забувати про кальцій, про користь якого нам говорили ще в дитинстві, змушуючи пити молоко, їсти кефір та інші кисломолочні продукти. Кальцій - це незамінний, широко використовуваний елемент. У нашому організмі він відповідає за міцні кістки, здорові зуби, а також за атрибути жіночої краси - густе волосся і хороші нігті.

Крім того, він має важливе значення для рецепції слухових, смакових і зорових подразників, в скоротливості скелетної мускулатури, в нервово-м'язової провідності, в активності гіпофіза, наднирників, статевих залоз, а так само щитовидної і підшлункової залози і багато чого іншого. Кальцій бере участь у ниркової діяльності і травленні. Також він впливає на процес запліднення, на поділ клітин, відіграє важливу роль в ембріональному розвитку і у згортанні крові.

Потреба організму в кальції досить велика. Розмір потреби індивідуальний для кожного і залежить від віку:

  • Найбільше він потрібен вагітним і годуючим жінкам - 1500 - 2000 мг. на добу,
  • Підлітки 13-16 років повинні споживати 1200 мг,
  • Діти від 10 до 13, а так само дорослі від 16 років не менше 1000 мг,
  • Менше кальцію потрібно для дітей у віці від 4 до 10 - 800 мг,
  • Ну а дітям до 3х років буде достатньо і 600 мг кальцію на добу.

У яких продуктах міститься кальцій, а вірніше де його найбільше? Всупереч стереотипам найбільш багаті кальцієм продукти рослинного, а не тваринного походження.

Рекордсменом у цій галузі можна назвати мак, а точніше його насіння - на 100 грамів продукту він містить аж 1667 мг кальцію! Практично не відстає від нього і кунжутне насіння - 1474 мг в ста грамах продукту. На третьому місці в цьому списку стоїть сир твердих сортів - 1005 мг корисної речовини.

У яких продуктах міститься кальцій крім цих трьох? Решті «рейтинг» кальцесодержащіх продуктів можна подивитися в таблиці нижче.

ПродуктКальцій 100 гр. продукту (мг.)
Пшеничні висівки950
Халва824
Плавлений сир760
Сир «Адигейський»644
Бринза (овеча)550
Бринза (коров'яча)530
Чай495
Дріжджі400
Насіння соняшнику367
Вишня309
Згущене молоко з цукром307
Мигдаль273
Насіння гірчиці254
Пшенична крупа250
Мускатний горіх250
Фісташки250
Петрушка245
Кріп223
Часник180
Овече молоко178
Насіння бавовнику170
Фундук171
Урюк166
Квасоля150
Козяче молоко143
Коров'яче молоко120
Кобиляче молоко89

Найбільш доступним і популярним способом отримання кальцію є молочні продукти - різні сирки, йогурти, сири, та й саме молоко - адже не всім до смаку припадуть насіння маку або кунжуту. Так само крім натуральних джерел цього елемента існують і штучні - фармакологічні препарати.

Отже, головне пам'ятати - пийте діти молоко - будете здорові. А ще краще - не тільки пити молоко, але і є інші багаті кальцієм продукти.

» » У яких продуктах міститься кальцій?