Як приготувати родзинки?

Фото - Як приготувати родзинки?

Ізюм володіє відмінним смаком і є дуже корисним. Зробити його можна в домашніх умовах. Але попередньо варто вивчити інструкцію, в якій детально розказано, як приготувати родзинки. У статті нижче наведені інструкція і рецепти деяких страв на основі нього.

Як приготувати вдома родзинки

Щоб приготувати родзинки самостійно, необхідно наступне:

  • виноград - 1,5 кг;
  • вода - 2 літри;
  • сода - 2 ч. ложки.

Тепер необхідно діяти наступним чином:

  1. Ретельно промийте виноград. Налийте в ємність 2 літри гарячої води і розведіть в ній соду. В отриманий розчин по черзі занурте кожну гроно винограду. Після чого викладіть його на паперовий рушник і просушіть.
  2. Виноградинки обер з кисті. Викладіть на Пекарській папір і відправте в духовку, розігріту до 90 градусів. При цьому необхідно трохи відкрити дверцята, щоб зайва волога виходила з ягід. Витримуйте їх таким чином 12-14 годин. Необхідно, щоб виноград повністю висушився, в результаті чого вийде родзинки.

Як приготувати сирники з родзинками

З домашнім родзинками виходять дивовижні сирники. Для їх приготування потрібні такі інгредієнти:

  • яйце - 2 шт .;
  • сир - 400 г;
  • цукор - 40 г;
  • родзинки - 100 г;
  • манка - 70 г;
  • масло вершкове - 70 г.

Готуються сирники дуже швидко і просто, згідно цим крокам:

  1. Цукор збийте з яйцями. У суміш, додайте сир: краще, якщо він буде домашнім - тоді сирники вийдуть більш ніжними. Потім все збийте вінчиком.
  2. Ізюм промийте і залийте окропом на 10 хвилин. Потім додайте його до решти інгредієнтів і все перемішайте. Тепер потроху підсипати манку. Необхідно отримати м'яке тісто.
  3. Поставте на середній вогонь сковорідку і розтопіть на ній вершкове масло. У цей час сформуйте з тіста сирники. Почніть їх обсмажувати на сковорідці. Потрібно щоб вони придбали рум'яної скоринки. Потім витягуйте їх на блюдо і подавайте до столу.

Як приготувати рис з родзинками

На сімейний обід можна приготувати рис з родзинками. Для такої страви необхідні такі інгредієнти:

  • родзинки - 80 г;
  • рис - 500 г;
  • вода - 1 літр;
  • вершкове масло - 5 г;
  • кориця - frac14- ч. ложки;
  • сіль і цукор - за смаком.

Щоб приготувати рис з родзинками потрібно діяти таким чином:

  1. Промийте крупу під проточною водою. Перекладіть її в каструлю, посоліть, додайте родзинки і поставте на вогонь. Все це доведіть до кипіння і витримуйте 15 хвилин.
  2. У рис додайте корицю і цукор. Потім витримуйте його ще 5 хвилин, а потім знімайте з вогню, покладіть в нього шматочки вершкового масла і подавайте до столу. Смачного!

Як приготувати кекс з родзинками

Щоб приготувати кекс з родзинками, потрібні такі інгредієнти:

  • яйця - 4;
  • борошно - 500 г;
  • молоко - 200 мл;
  • родзинки - 20 г;
  • розпушувач - 1 ч. ложка;
  • маргарин - 200 г;
  • цукор - 1,5 склянки.

Процес приготування кексу з родзинками варто з цих етапів:

  1. У гаряче молоко всипте цукру і ретельно його розчиніть. Туди додайте вершкове масло і доведіть суміш до кипіння, а потім залиште остигати.
  2. Додайте до основних інгредієнтів яйця і борошно. Ретельно все перемішайте, а потім засипте розпушувач і родзинки. Ще раз перемішайте тісто і розлийте по формах.
  3. Поставте кекси випікатися в духовку, розігріту до 200 градусів. Витримуйте їх близько 30-40 хвилин. Після чого дістаньте, дайте їм трохи охолонути, викладіть на блюдо і подавайте до столу.
» » Як приготувати родзинки?