Як приготувати капустяні котлети?

Фото - Як приготувати капустяні котлети?

Користь капусти відома всім. Безліч різних страв можна приготувати, використовуючи її в якості основного інгредієнта. Капусту можна смажити, маринувати, додавати в супи, використовувати свіжої як гарнір або додатково в салат. Також з капусти можна готувати котлети. Далі розглянемо рецепт капустяних котлет.

Приготувати капустяне котлети неважко і не вимагає великих фінансових витрат.

Інгредієнти

  • 1 качан білокачанної капусти;
  • 7 цибулин;
  • 5 курячих яєць;
  • 3 склянки борошна;
  • Оливкова олія;
  • Сіль, перець та інші спеції за смаком.

Приготування

  1. Промийте капусту і натріть її на тертці, залийте на пару годин окропом, після чого відіжміть руками або злийте воду.
  2. Очистіть цибулю і дрібно його порізати.
  3. 5 цибулин підсмажте на оливковій олії до золотистого кольору, інші дві додайте до капусти.
  4. Змішайте свіжий лук, смажену цибулю, капусту, яйця, сформуйте котлети і обваляйте в борошні.
  5. Обсмажте до готовності на оливковій олії і подавайте до столу гарячими.

Тепер ви знаєте, як швидко зробити капустяні котлети.

Смачного!

Також вам можуть бути цікаві ці статті:

» » Як приготувати капустяні котлети?