Як зробити тонке тісто?

Фото - Як зробити тонке тісто?

Тонке тісто часто використовується при приготуванні піци та інших страв. Існує багато рецептів того, як приготувати тонке тісто, у статті буде представлений один з них.

Як зробити тонке тісто для піци

Склад:

  • 3-4 ст. борошна
  • 1 ст. теплою кип'яченою води
  • 1 яйце
  • 1 пакетик сухих дріжджів Саф-момент
  • 1 ст.л. цукру
  • 1/2 ч.л. солі
  • 1 ст.л. раст.масла

Приготування:

  1. У склянку води висипати тремтіння, цукор і сіль, добре розмішати, залишити на 10 хвилин.
  2. Борошно висипати гіркою на суху чисту поверхню столу. Зробити в гірці з борошном поглиблення.
  3. Обережно влити воду в муку.
  4. Тепер замішуємо тісто. Щоб не прилипало до рук, потрібно перш змастити їх рясно маслом, борошно можна підсипати стільки, скільки "візьме тісто".
  5. Тісто має вийти щільним і еластичним, що не липнути до рук.
  6. Вийшло тісто накрити паперовою серветкою і залишити в теплому місці на півгодини.

Коли пройде півгодини, тісто треба розкачати в тонку корж за допомогою качалки, перед цим поверхню столу потрібно посипати борошном.

Інші рецепти того, як зробити тісто, ви можете знайти в статті Як зробити дріжджове тісто.

» » Як зробити тонке тісто?