Чим корисна смородина?

Фото - Чим корисна смородина?

Смородина - дуже популярна ягода. У неї чудовий смак і неповторний аромат. З цих причин її додають у безліч страв, роблять з неї варення, компоти, морси. А адже більшість людей не знають, чому корисна смородина. Нижче можна буде дізнатися про її чудотворні властивості.




Чим корисна червона смородина?

Червона смородина - джерело корисних речовин. У ній дуже багато пектину. Ця речовина допомагає в лікуванні захворювань кишечника, знижує ризик виникнення раку, купірує запальні процеси в організмі, виводить шлаки, а також позитивно впливає на імунну систему. Крім цього компонента, в червоній смородині містяться такі корисні речовини і вітаміни:

  • вітаміни В1, В2, С, Р, А;
  • кислоти;
  • залізо;
  • мінеральні солі;
  • цукру;
  • дубильні речовини;
  • калій;
  • йод;
  • кумарин.

Включивши в свій раціон цю ягоду, можна зміцнити імунітет, серце, судини, позбавитися від алергії, випадіння волосся, екземи, дерматиту. Сік червоної смородини знижує температуру, позбавляє від нудоти, налагоджує роботу ШКТ, виганяє з організму сечокислі солі.

Чим корисна чорна смородина?

Чорна смородина не поступається в корисності червоною. У ній також багато вітамінів і мінералів, серед яких можна виділити наступні:

  • вітаміни C, В1, В2, В6, В9, D, Е, К, Р, А;
  • каротиноїди;
  • пектини;
  • цукру;
  • дубильні речовини;
  • солі фосфору, калію і заліза.

Більше того, листя смородини теж багаті корисними речовинами. Це:

  • вітамін С;
  • фітонциди;
  • марганець;
  • магній;
  • свинець;
  • срібло;
  • мідь;
  • сірка.

Ягоди рекомендується вживати при авітамінозі, відсутності апетиту, гастриті зі зниженою кислотністю, виразці, захворюваннях кишечника. Смородина підвищує гемоглобін у крові, тонізує організм, використовується як сечогінний і потогінний засіб.

Для посилення ефекту смородини можна зварити з ягоди компот. У цьому вам допоможе наша стаття - Як варити компот зі смородини.

» » Чим корисна смородина?